François CANSELL, Président Comité d’Orientation et de Suivi
Créé en avril 2009, l’Institut Polytechnique de Bordeaux (IPB) rassemble quatre écoles d’ingénieurs renommées, du site bordelais :
ENSC : Ecole Nationale Supérieure de Cognitique
ENSCBP:Ecole Nationale Supérieure de Chimie, de Biologie et de Physique
ENSEIRB-MATMECA : Ecole Nationale Supérieure d’Electronique, Informatique, Télécommunications, Mathématique et Mécanique de Bordeaux
ENSTBB : Ecole Nationale Supérieure de Technologie des Biomolécules de Bordeaux
Georges Vermeersch, Membre du COS, Président du Conseil d’administration ITERG
Directeur scientifique et conseiller scientifique de SOFIPROTEOL
Il occupe actuellement le poste de Directeur scientifique et conseiller scientifique de SOFIPROTEOL. Sofiprotéol est l’acteur financier et industriel de la filière française des huiles et protéines végétales.Il accompagne, sur le long terme, les entreprises de la filière et, plus largement, celles de l’agro-industrie française. Sofiprotéol privilégie son coeur de métier, l’alimentation des hommes et des animaux, tout en participant à la protection de l’environnement par le développement des énergies et de la chimie renouvelables.
Jean-Marie REYNOUARD, Membre du COS
Directeur de la Recherche, INSA Lyon
Située sur le Campus LyonTech de la Doua à Villeurbanne, l’INSA de Lyon est l’une des plus grandes Ecoles d’Ingénieurs françaises, pluridisciplinaire et internationale au cœur de l’espace européen de l’enseignement supérieur. Elle forme en 5 ans des ingénieurs pluri-compétents, humanistes, innovants et dotés d’un esprit entrepreneurial.
Guillaume CHANTRE, Directeur IC LISA
L’ITERG est le Centre Technique Industriel des professions de corps gras : producteurs, transformateurs et conditionneurs d’huiles et matières grasses d’origines végétale et animale. Son positionnement charnière entre l’univers de la recherche et l’entreprise permet à l’ITERG un ressourcement à la fois amont auprès de la recherche académique et aval auprès du monde industriel à qui il s’adresse. Ces industriels sont issus de la filière corps gras mais relèvent également de façon beaucoup plus générale de l’ensemble des secteurs utilisateurs de corps gras : alimentaire, cosmétique, alimentation animale, chimie,…
Fernando LEAL CALDERON, Directeur Adjoint
Directeur du TREFLE LMDA, Laboratoires des Milieux Dispersés Alimentaires
Le Laboratoire des Milieux Dispersés Alimentaires (LMDA) développe son activité autour des thématiques suivantes :
Fabrications et stabilité des émulsions et des mousses
Propriétés d’écoulement des milieux dispersés
Encapsulation de principes actifs dans des liposomes ou dans des émulsions doubles
Les connaissances et savoir-faire acquis permettent au LMDA de participer à des programmes de recherche technologique non seulement dans l’agro-alimentaire mais dans des secteurs variés tels que la pharmacie, la cosmétique, les biotechnologies, le génie pétrolier.
Michel LAGARDE, Directeur Scientifique
Président du Directoire de l’IMBL, Institut Multidisciplinaire de Biochimie des Lipides
L’Institut Multidisciplinaire de Biochimie des Lipides (IMBL) est un institut de recherche situé à l’interface des secteurs académique et industriel. Il aborde transversalement le champ de la lipidologie en couvrant de nombreux secteurs des Sciences de la Vie et de la Santé (chimie, pharmacologie, nutrition, agronomie, cosmétologie...).
Constitué depuis septembre 2002 en Groupement d’Intérêt Scientifique (GIS), l’IMBL comprend les équipes relevant du CNRS et de l’INSERM associées à l’INSA de Lyon, l’Université Claude Bernard Lyon 1, des laboratoires INRA et une Equipe Industrielle de Biotechnologie, la société COVALAB.
Frédéric CARRIERE, Directeur Scientifique Adjoint
Directeur du laboratoire CNRS UPR 9025
Le Laboratoire d’Enzymologie Interfaciale et de Physiologie de la Lipolyse (EIPL) est une unité propre de recherche (UPR 9025) du Centre National de la Recherche Scientifique, implantée sur le campus du Groupe des Laboratoires de Marseille.
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